Nos trésors d’Alsace

Nos trésors d’Alsace

Sous sa pâte pur beurre, se cache saveurs et recettes d’Alsace.Appelées flamiche, bisteux, tourtière ou truffiat…Il y a sûrement autant de tourtes et de recettes que de régions ! Dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, la plus connue est sûrement la tourte à la...