La carte de Noël 2022

La carte de Noël 2022

Vous promettre un repas exceptionnel est notre passion ! La Carte de Noël 2022 de Maison Klein est disponible en boutique et en téléchargement. Nous pouvons d’ors et déjà vous annoncer qu’elle regorge de nouveautés, de plats cuisinés, de préparations...
La choucroute nouvelle est de retour

La choucroute nouvelle est de retour

C’est avant tout un légume primeur. Il est plutôt connue pour son plat alsacien accompagné de charcuteries et de viandes, ou de poissons. Attention, ne ratez pas ce légume très saisonnier qui fait sa réapparition dans notre commerce dès fin août et jusqu’en...
La carte traiteur et boucherie Pâques 2022

La carte traiteur et boucherie Pâques 2022

Vous êtes des clients formidables et nous vous remercions de votre fidélité qui nous honore et donne du sens à notre travail quotidien.Notre chef Fabrice Jardin et sa brigade vous ont préparé de belles nouveautés et nos bouchers se surpassent comme d’habitude pour...
Nos trésors d’Alsace

Nos trésors d’Alsace

Sous sa pâte pur beurre, se cache saveurs et recettes d’Alsace.Appelées flamiche, bisteux, tourtière ou truffiat…Il y a sûrement autant de tourtes et de recettes que de régions ! Dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, la plus connue est sûrement la tourte à la...
Tous unis contre le cancer avec Nicolas Rieffel

Tous unis contre le cancer avec Nicolas Rieffel

Cette année encore, nous nous engageons avec la Fédération des Bouchers et Charcutiers auprès de Nicolas RIEFFEL et son association LIFE PINK 🎗. Le chef cuisinier devenu célèbre grâce à l’émission de télévision Top Chef a créé l’association avec sa maman....
La fête de la choucroute

La fête de la choucroute

C’est la fête la choucroute chez Maison Klein et Porcus. Nous vous proposons des garnitures pour 10 sortes de choucroutes. Personnalisez votre choucroute avec notre large gamme de viandes demi-sel et viandes fumées au comptoir. Dans notre charcuterie à...
La carte de Noël 2021

La carte de Noël 2021

Vous promettre un repas exceptionnel est notre passion ! La Carte de Noël 2021 de Maison Klein est disponible en boutique et en téléchargement. Nous pouvons d’hors et déjà vous annoncer qu’elle regorge de nouveautés, en plats cuisinés, en préparation...
Les foies gras entiers mi-cuit Klein d’Alsace

Les foies gras entiers mi-cuit Klein d’Alsace

Nous vous proposons un petit avant-gout de Noël avec nos foies gras entiers mi-cuit Klein d’Alsace de foies d’ Oie ou Canard.Foies gras entiers d’oie et de canard en gelée, mi-cuits, présentés dans des bocaux accompagneront vos moments festifs, comme vos soirées...
Les boudins blancs au porto ou truffés

Les boudins blancs au porto ou truffés

Accueillons le boudin blanc au porto et le boudin blanc truffé comme il se doit ! Chaque année, ils sont attendus par notre fidèle clientèle. Pourquoi ? La recette historique d’Alfred Klein est incomparable et donne une extrême finesse au vrai, à l’original, à...