La Truffée d’Alsace ®

Des truffes et une knack : voilà l’esprit de la Truffée d’Alsace®. Le mariage de l’ultime qualité et du bon goût donne naissance à un produit fin à l’identité forte, une knack aux truffes. Si la recette est secrète, on comprend très vite que la Truffée d’Alsace® fait la jonction entre la tradition charcutière et la gastronomie.

Porc, bœuf, veau et 5% de truffe noir Tuber Melanosporum. L’équilibre ici est harmonie des saveurs et écrin d’une rémanence gourmande. La knack, saucisse incontournable des moments de convivialité alsaciens est sublimée. Maison Klein apporte là une belle contribution à l’art charcutier en Alsace.

Propice aux moments de convivialité, elle est l’incontournable complice des soirées partagées. Un bon morceau de pain, une knack idéalement préparée, la Truffée est une bouchée d’Alsace.