Maison Klein, l’« esprit » boucherie à Strasbourg

Maison Klein incarne à sa façon le savoir-faire des maîtres bouchers charcutiers à Strasbourg. Proposer un niveau de choix et de qualité le plus élevé en matière de viandes et de charcuteries, au coeur de la capitale européenne, telle est la volonté affirmée.

Maison Klein prolonge ainsi la tradition familiale et le souci de l’excellence, portés aujourd’hui par l’expertise et la passion d’Olivier Klein et d’Arnaud Delava.

La viande se fait gourmandise

Races de bœufs à viandes, veaux, d’agneaux, porcs sont sélectionnés pour leurs qualités et le savoir-faire des éleveurs d’étals.

L’art du boucher peut alors s’exprimer et lui permettre de préparer les belles découpes et les pièces les plus savoureuses. Nos bouchers vous conseillent et vous guident dans la (re)découverte de saveurs nouvelles ou oubliées.

La viande se fait gourmandise…complice des repas et des moments équilibrés où le bien-manger contribue au bien-être.

Des viandes de qualité vous sont proposées :

  • de belles viandes qui réveillent l’envie et l’appétit
  • des viandes qui ont du goût, dotées d’une belle couverture de gras et suffisamment persillées. Bœuf charolais, veau d’Aquitaine, agneau femelle d’Aquitaine, belles vaches Salers ou produits d’élevages alsaciens permettent d’offrir le meilleur
  • des viandes maturées à souhait dont le poids est à son apogée et le muscle tendre.