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Les actualités Maison Klein

La choucroute nouvelle est arrivée !

Avant d’être le plat alsacien de référence, la choucroute est un légume, primeur en plus. Septembre-octobre, c’est le temps de la choucroute nouvelle. Oui nouvelle, car issue de la nouvelle récolte de choux plantés au printemps et récolté en été, avant maturité. Découpés en lanières et salés, ces choux sont mis à fermenter à l’abri de l’air et rien d’autres.

 

LA FERME SCHMITT, UN GAGE DE QUALITÉ

Les productions issues du canard, de l’oie et de la poule d’Alsace entrent dans le cahier des charges « Bienvenue à la Ferme – Produits de la Ferme », le logo à la fleur qui vous garantit l’origine fermière des produits. Le respect du cahier des charges d’élevage de l’association permet à la Ferme Schmitt de porter haut et fort le logo « Idée Alsace – Terroir d’Origine Garanti ».
Venez déguster chez Maison Klein, les knacks, les tourtes et les fleischnacka de la Ferme Schmitt.

 

 

Traiteur sur-mesure

POUR LES PARTICULIERS

Maison Klein, traiteur à domicile Maison Klein s’implique dans l’ensemble des moments importants de votre vie et met à votre disposition une équipe professionnelle et un choix idéal, pour les gourmands comme pour les gourmets.

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POUR LES ENTREPRISES

Maison Klein, partenaires des entreprises et collectivités Maison Klein est considérée comme l’une des maisons créatrices de l’activité traiteur à Strasbourg. Depuis plus de 60 ans, l’accompagnement des entreprises et des collectivités fait partie de ses activités à Strasbourg.

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Les plateaux repas Été 2019

Maison Klein réinvente le plateaux-repas. Et si, en peu de temps, on prenait plaisir à savourer de belles recettes, équilibrées, à base de produits frais ? Tel est le défi relevé par nos équipes.

Découvrez tous nos plateaux repas ÉTÉ 2019.
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